初心如磐 创新筑基！蒙牛乳业科研成果构建营养健康食品新质生产力

在金秋十月的蓉城，由中国营养保健食品协会主办的第九届中国特殊食品大会如约而至，为营养健康行业带来一场思想碰撞与智慧交融的盛宴。据了解，此次大会以“初心如磐 创新筑基 构建营养健康食品新质生产力”为主题，汇聚了行业内外的目光与期待。蒙牛乳业作为乳品行业的领军者，受邀参加此次盛会，并在大会上再次展现了其在科研创新方面的雄厚实力和卓越贡献。

大会期间，蒙牛乳业不仅承办了“乳制品营养健康创新论坛”，还重磅发布降血糖植提组合物的研究成果，这一成果的发布无疑为大会增添一抹亮丽的色彩。蒙牛集团副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院负责人张旭光博士在会上表示，营养健康行业的未来在于技术创新与市场需求的深度融合，蒙牛乳业始终致力于构建完善的技术市场转化机制，通过深入消费者洞察引导技术创新，紧跟市场动态和技术趋势，为消费者带来更加精准、高效的营养健康解决方案。

降血糖植提组合物的研究成果是蒙牛乳业与北大医学部强强联合、共同研发的结晶。基于蒙牛植物成分数据库的丰富资源，科研团队成功筛选出具有菌源二肽基肽酶4（DPP4）抑制作用的新原料，并通过高通量筛选体系对400多种植物提取物原料进行检测。经过多轮活性评价和验证，最终确定了包含青钱柳提取物和苦瓜提取物等植物提取物组合具有明显的菌源DPP4抑制作用。这一发现既填补了国内在降血糖新型原料研究方面的空白，又为代谢性疾病的干预提供了全新的思路和方法。

在乳制品营养健康创新论坛上，蒙牛乳业的专家们还就乳+植物提取物降糖营养新策略、益生菌研发创新的挑战与机遇、母乳研究以及儿童成长营养解决方案等议题进行深入的探讨和分享。蒙牛乳业的临床营养专家、益生菌专家以及研发中心的负责人纷纷登台亮相，向与会嘉宾展示了蒙牛在科研领域的深厚积累和创新能力。这些分享一方面增进了行业内外的交流与合作，另一方面为蒙牛乳业树立了良好的品牌形象和口碑。

除科研成果的发布和展示外，蒙牛乳业还在大会上全面展示了全生命周期的创新成果。从婴幼儿配方乳粉到儿童成长配方奶粉，再到中老年高端奶粉，蒙牛乳业的产品线涵盖了不同年龄段的消费者需求。其中，瑞哺恩婴幼儿配方乳粉打破国外技术垄断，实现核心配料的自主可控；一米八八儿童成长配方奶粉凭借卓越的品质和口感赢得市场的广泛认可；悠瑞系列中老年高端奶粉则针对糖尿病、骨骼健康、心脑血管健康等痛点问题，为中老年人群提供专属的营养解决方案。这些产品的推出彰显了蒙牛乳业在乳品行业的领先地位和创新能力，也为消费者的健康生活提供了有力的保障。

第九届中国特殊食品大会不仅为蒙牛乳业提供了展示成果的舞台，更让我们看到了蒙牛对于营养健康食品行业的坚定承诺与无限潜力。未来，蒙牛将继续坚守初心，勇攀科技高峰，不断为消费者带来更多、更好的健康选择，为实现健康中国的伟大目标贡献力量。

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