酵素茶冻上新，代餐十大品牌玉鹤鸣2022再布局-亚太时报网

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CNPP品牌榜中榜大数据研究总结了2022年国内10大代餐品牌排名，2021年开始发力代餐食品的玉鹤鸣进入榜单前十，创造了行业最快速度。

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从2021年切入代餐轻食食品市场，短短一年时间成为行业前十，玉鹤鸣做对了什么？要回答这个问题，我们还要分析一下当下代餐食品行业的现状和消费者需求。

自从代餐食品火了之后，大量热钱涌入，值得年轻人奉献终身的减肥事业快速成长为一个千亿级市场，推出一款又一款包装精美绝伦的“好身材”食品。“一样的营养，一样的味道，除了包装变了，我看不出有什么不同。”减肥代餐食品爆火之下，也越来越同质化，行业陷入了只要包装一下，讲一个好的概念就能上马开卖的同质化竞争局面。

消费者也在一个坑接一个雷的反复中招之后，对大量品牌失去信心，这给像玉鹤鸣一样真正懂市场和消费者的后起之秀创造了进场的机会。

玉鹤鸣认为：“我们更愿意将减肥看作一种长期自发的、健康的自我身材管理，这是位于马斯洛需求层次理论的顶层建筑，是一种新的潮流饮食和生活文化。”

身材管理是一项事业，值得奉献终身。再看这件事，我们发现底层逻辑变了，以往大家认为只有肥胖时才需要减肥，现在反而是身材苗条的人也在保持身材，她们对代餐食品的需求一点不亚于身材发福的人。所以未来的趋势一定是，无论我们的身材如何，都需要进行自我身材管理，而身材管理的核心是健康。

基于以上对代餐和消费者的洞察和深刻理解，玉鹤鸣推出了基于生酮减肥原理的套餐——失重星球，迅速引爆各大社交网络，成为行业黑马。2022年初，玉鹤鸣又推出两款肠道护理产品酵素茶冻，延续了“失重星球”系列的火爆状态。

01产品即内容，内容即流量，流量即销售

好的产品是自带话题性的，或者说在产品设计之初就引入了流量思维，玉鹤鸣在开发“失重星球”系列产品时就采用了这种方式——将枯燥的代餐食品做成零食口感。

年轻人瘦不下来，很大原因是一些代餐食品并不符合国人饮食习惯。所以玉鹤鸣让产品兼具低热量与零食属性，好吃又能让自己瘦。没有了吃草的单一乏味，反而拥有奶昔、能量棒、防弹咖啡等各种代餐“小零食”的快乐，既能实现轻体，又能食有滋味，让轻体更容易成功。让消费者整个过程不会觉得很乏味、很难坚持，还为消费者预留了“大餐”空间。

酵素茶冻也是这样思路。果冻质感的膳食纤维和益生元促进肠道蠕动，是非常上瘾的事。玉鹤鸣将酵素做成了可以吸食的果冻，有蜜桃乌龙味的袭人茶冻、茉莉橘皮铁观音味的绿凝茶冻这两种口味。从产品命名到产品包装，无不有着流量的思维。

我们可以看清，玉鹤鸣代餐食品背后的逻辑：失重星球最为快速突击失重产品，面向有短期减肥需求的人群；酵素茶冻则是对消费者的日常肠道护理，肠道健康是减肥的重要保证。

02代餐食品背后体现人文关怀

玉鹤鸣始终认为，计划太严苛，相当于没有计划，这也是大多数代餐食品不能让消费者看到效果的原因之一。代餐，一定不能忽略人性，而且要在每个细节上考虑到消费者的难处，用合理的产品和安排关怀消费者，助他们一臂之力。

以失重星球为例，玉鹤鸣按照热量和目标为消费者妥当安排了每日的套餐计划，但也预留了中午的“大餐”空间。每日午餐，消费者可以根据口味，规避掉主食、淀粉类等高碳水食品，自主搭配食物，甚至可以吃火锅和烤肉。这是最具变化和幸福感的体验，让消费者觉得瘦下来的过程是有趣的、是自己可以把控的并且其中有自己的喜好选择。

酵素茶冻也是如此，不同于大部分的膳食纤维产品单调乏味的口感，玉鹤鸣酵素茶冻让消费者补充膳食纤维的过程变得很有滋味，就像吸果冻般，混合着茶香味和花果香味。一包20克，热量仅相当于 1 口苹果，却包含了相当于 2 个苹果的膳食纤维。

再美味的代餐食品也无法满足消费者的全部胃口，偶尔的小零食非常有必要，这也再一次体现了玉鹤鸣对消费者减肥心理的精准洞察和人文思考。

03流量版图背后的隐藏王者实力

始创于2015年的玉鹤鸣，怀揣着“让轻养食品成为新潮流”的愿景，专注于年轻人的朋克养生需求，依托于南京玉鹤鸣医学营养科技股份有限公司的资源优势，甄选全球金字塔尖营养，致力于为消费者提供天然、健康、营养、科学、好吃、好看的轻养食品，重新定义中国轻养食品品质与商业模式，牢牢占据中国轻养食品开创者的头部形象地位。

基于深刻的行业认知和丰富的运营经验，其团队通过不同的配方实验，创造出多产品矩阵、口味多变又兼具健康功能的美味零食；以产品触达感官，营养补充解决痛点的同时以美学让消费者获得更美好的体验，提高复购率和连带率，加快传播速度，为消费者带来真正安全、有效、创新的功能性食品。