据农业农村部监测,4月18日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.02元/公斤,比上周五下降1.5%。4月22日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.41元/公斤,比前一天上升0.1%,比上周五的18.3元/公斤上涨0.6%。
近期猪肉价格 制表 澎湃新闻
从生猪价格来看,上涨幅度则更大一些。根据中国养猪网的数据,4月18日,全国生猪的平均价格为13.02元/公斤,4月19日为13.27元/公斤,4月20日,全国生猪均价为13.77元/公斤,4月21日这一数据为14.51元/公斤,4月22日,生猪均价为14.78元/公斤,与上周五(4月15日)的12.69元/公斤相比,增长16.47%。
据卓创资讯监测,本周国内生猪价格呈持续拉涨走势。利润方面,本周自繁自养盈利仍处于亏损状态,仔猪育肥盈利由亏转盈。卓创资讯监测全国自繁自养盈利平均为-136.95元/头,环比亏损减少163.46元/头。仔猪育肥盈利平均为72.57元/头,环比亏损减少109.01元/头。供应方面,因生猪价格大幅拉涨,提振养殖端补栏积极性,本周国内仔猪价格呈上涨走势,7公斤外三元仔猪出栏均价358.32元/头,环比涨幅14.42%,监测全国生猪平均交易体重119.40公斤,环比上涨0.65%,同比跌10.17%。需求方面,上半周部分地区前期停宰企业陆续开工,后期随着原料成本快速上涨,屠宰企业订单减少,开工率回落。本周国内生猪重点屠宰企业开工率呈现先涨后降的走势,平均开工率31.73%,环比上涨0.34个百分点。
本周的4月20日,农业农村部在国新办举行的新闻发布会上指出,从生产情况看,2021年我国生猪生产已经恢复到常年水平,受生产惯性增长影响,今年一季度生猪出栏继续增加,但产能进一步优化。一季度出栏生猪1亿9566万头,同比增长14.1%。能繁母猪连续9个月向正常保有量回调。一季度末全国能繁母猪存栏量是4185万头,相当于4100万头正常保有量的102.1%,处于产能调控的绿色合理区域。3月份每出栏一头生猪亏损327元,比2月份多亏了153元。
农业农村部的专家团队预测,随着新生仔猪数高位回调,饲料成本高位回落等各种有利因素的不断积聚,三季度生猪养殖有望实现扭亏为盈,但是不确定因素依然存在。
方正证券认为,2019年10月至2021年1月生猪价格高位盘整,之后猪价快速下行,2021年10月猪价跌至成本线以下,随后小幅度反弹并再次筑底。总结历轮猪周期开启的特征,短期来看,生猪仍处于供过于求的状态,二季度猪价仍面临向下压力,今年下半年有望开启新一轮猪周期。每轮猪周期内,生猪养殖板块一般会经历两轮上涨阶段,分别在猪价第一次探底前后和新一轮猪周期开启之后。
方正证券指出,新一轮猪周期上行阶段的开启具有四个特征。历次猪周期均有猪相关疫情、环保政策等起因;前期产能去化幅度大;猪周期开启前一般会出现持续养殖亏损;猪价呈现“W”型的二次探底,价格调整到周期前水平。目前产能去化速度大于前两轮周期,预期2022年5月生猪出栏量开始下降;今年饲料成本高,导致养殖利润亏损程度高于往年,将加速产能去化;2021年10月猪价首次探底,2022年3月猪价再次降至成本线以下,目前价格已与周期前水平相当。
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