“了不起”的麦趣尔与化不了的钟薛高

日前，麦趣尔乳业官方发布关于不合格麦趣尔纯牛奶核查进展的沟通函，表示将配合政府相关部门进一步核实事件的准确原因，并及时向社会公布。

整个周末，钟都被的热搜所困扰针对中在31摄氏度室温下1小时不会融化一事，公司回应称没有不融化的冰淇淋，相关固形物含量高，使用少量食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加

根据消息显示，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇，是一种低毒添加剂，常被用作化妆品原料不管牛奶添加剂怎么能掺入纯牛奶，也不管中为什么不能融化，公众最关心的是食品安全的底线能否守住

美尔是近两年比较流行的网络名人品牌虽然品牌知名度不高，但活跃在直播间，有着出色的网感，在电商平台上粉丝众多

有着自己热搜体质的钟，也擅长疯狂的自我营销在社交平台的笔记中，很多消费者都有意无意地被种草围绕着钟，过去的争议都是消费升级，贵不贵，值不值，但最后都有争议，没有触及安全

与普通的快速消费品相比，钟因其高昂的价格而出局那些为此打卡的人，最大化了自己的社会价值网络名人钟的意义大于快消品本身

商业的本质离不开好的产品当红的钟，在过度营销引起自我批判的情况下，似乎只有回归产品主义才能自救只有当它被当作网络名人来运作时，真正的钟才可能离熔化不远

自以为伟大的麦趣尔和被发现无法融化的钟，仿佛是反方向的巧合提醒。

食品安全问题一直让老百姓谈虎色变，尤其是跌跌撞撞的牛奶最近几年来，网络名人中的知名品牌频频爆出翻车人们最担心的是，食品安全的底线是否有缺口

营销适度，但为时已晚概念，价格战，大量的广告，各种线上推广战术的不间断实施，如果没有安全底线的支撑，都将毫无意义

食品安全的方向一直很明确，但解决方案还不够可以肯定的是，食品安全将进入一场新的持久战，这场战争应该从被神化的开始

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